Thursday, August 22, 2019

AKA | บุฟเฟต์ปิ้งย่าง ความอร่อยที่ควรบอกต่อ


เมื่อวานตอนเย็นบรรยากาศฝนกำลังจะตก รถยังไม่ติด ก็เดินทางจากโรงแรมมารวยการ์เด้นบนถนนพหลโยธิน โบกแทกซี่พรุ่งตรงไปยังเซนทรัลลาดพร้าวเพื่อไปรับโทรศัพท์ซัมซุงโน๊ตสิบพลัสที่จองไว้ให้น้องชาย จากนั้นก็ไปนั่งสตาร์บัคจิบกาแฟ ทำงานนี่นั่นเสร็จแล้ว ก็ได้เวลาที่เราไปกินบุฟเฟต์ที่รอคอย 

ซึ่งเป้าหมายเราในวันนี้ก็เป็นร้านที่อยู่ในห้างสรรพสินค้าเซนทรัลลาดพร้าว ชั้นสาม คือร้าน AKA อากะ ซึ่งตอนแรกอ่านว่า อาก้า ก็สงสัยทำไมร้านนี้ดุจัง (นอกเรื่อง) เป็นร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น (เอาจริงแยกไม่ออกระหว่างปิ้งย่างไทยเกาหลีญี่ปุ่น) 


ร้านอากะเป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่บริหารงานโดยคนไทย ที่อยู่ในเครือ เซ็น คอร์ปเปอเรชัน กรุ๊ป (zengroup.co.th) ที่มีประสบการณ์การบริหารงานธุรกิจอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน โดยร้านอาหารในเครือนี้ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันได้แก่ Zen Restaurant ร้านอาหารญี่ปุ่น,  AKA ร้านปิ้งย่าง, On The Table ร้านอาหารไทยฟิวชัน, ตำมั่ว, ลาวญวณ, เฝอ, แจ่วฮ้อน เป็นต้น เยอะมาก ซึ่งถ้าไม่เข้าไปดูจะไม่คิดว่าร้านอาหารเหล่านี้เป็นเครือเดียวกันด้วยซ้ำ 

โดยร้านอากะ จะเป็นร้านปิ้งย่างที่ให้บริการทั้งแบบบุฟเฟต์และอะลาคาร์ท แต่ผมแนะนำว่ากินแบบบุฟเฟต์เถอะ เพราะคุ้มกว่ากันมาก โดยบุฟเฟต์มีสามแบบ สามราคา รายละเอียดเมนูดูได้ที่หน้าเว็บ AKA: Buffet Menu
  1. Meat Lover ราคา 399 บาทต่อคนไม่รวมน้ำ เซตนี้ก็จะมีเนื้อกับหมูเป็นหลัก 
  2. Regular Buffet ราคา 439 บาท มีเพิ่มขึ้นมาเช่น เมนู เบคอนเนื้อ USA, พอร์คชอปซอสอากะ, ปลาแซลมอน, หมูสามชั้นซอสอากะ เป็นต้น
  3. Premium 549 บาท ชุดสูงสุดบนห่วงโซ่อาหารในร้านนี้ มีเนื้อดีดี คือ เนื้อสันคอออกเตรเลีย เนื้อบุลโกกิ (ที่จนตอนนี้ก็ยังไม่รู้ว่าคือเนื้อส่วนไหน) เนื้อริบอาย เนื้อแกะ เป็ดชาชู และที่พิเศษ คือจะมีซีฟู๊ดด้วย เป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อแกะหมาล่า พิมพ์ไปก็อยากกิน
ชุดที่กินกันคือ Regular Buffet ราคา 439 บาท ที่คุ้มมากกว่า เพราะมีสองคนไม่กินเนื้อ เลยถอยมาชุดกลางนี้แทน ถ้าไปพรีเมียม 549 น่าจะไม่คุ้ม ซึ่งขณะกินก็คิดว่าคุ้มมาก เพราะเท่าที่มีอยู่ก็กินไม่ทันแล้ว สำหรับคนไม่กินเนื้อแต่ไปกินร่วมกับคนสั่งเนื้อด้วย ถาดที่ยกมาจะแบ่งออกเป็นสีเหลืองและแดง สีเหลืองสำหรับเนื้อ สีแดงสำหรับหมู จำกันเองแล้วกันครับ เพราะพอลงเตาย่างแล้ว จำไม่ได้อยู่ดี น้องคนที่ไม่กินเนื้อก็บอกว่าน่าจะกินไปเยอะอยู่เหมือนกัน 

การบริการของร้านนี้เป็นการบริการโดยพนักงานร้อยเปอร์เซ็นต์ครับ ไม่มีการไปหยิบซอส หยิบผัก หยิบเครื่องเคียง เติมน้ำตรงโซนร่วม อยากได้อะไรให้เรียกพนักงานได้ตลอดเลยครับ ซึ่งน้องน้องเขาก็จะยินดีให้บริการถึงแม้คนจะเยอะแค่ไหนก็ตาม และหากต้องการเปลี่ยนตะแกรงก็เรียกได้ทันทีเลยครับ 

เวลาการกินบุฟเฟต์คือ หนึ่งชั่วโมงสามสิบนาที อยากกินอะไรแค่ไหนสั่งได้เลยครับ แต่ถ้าเหลือปรับถาดละร้อย น้ำรีฟิลแก้วละ 45 บาท จะมีน้องพนักงานเข้ามาหยิบแก้วไปเติมให้เรื่อย ๆ เลยครับ เปลี่ยนน้ำได้ ตอนแรกอยากกินชาเขียว เปลี่ยนไปกินโค้กก็ดีเพราะแน่นท้องมาก 

ปล.ตอนนี้ทางร้านมีโปรโต๊ะที่กินเกิน 1,000 บาท ใช้ส่วนลดของบัตร The 1card ได้ส่วนลด 100 บาท แต่มีขั้นตอนจุกจิกนิดหน่อยสำหรับคนที่ยังไม่ได้สมัครกับเป็นเพื่อนทางไลน์ของเซนทรัล แต่ก็คุ้มอยู่ครับ ลดห้าบาทสิบบาทก็เอา

มาจนถึงตอนนี้แล้ว ใครอยากกินก็ต้องไปลองนะครับ ไม่บอกว่าเนื้ออร่อยนะครับ แต่กินแล้วสนุกมาก ไฟลุกดีเนื้อสุกเร็วไม่ขาดตอน กินไปคุยไปก็มีความสุขกับอาหารมื้อนี้ขึ้นเยอะครับ ใครอยู่ใกล้สาขาไหนก็ไปกันได้เลย









No comments: