Tuesday, May 19, 2020

ปาร์ตี้หม่าล่าชาบู (Mala Shabu Party) อร่อยง่ายง่ายได้ที่บ้าน


บันทึกไว้เย็นวันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคมที่ผ่านมา ผมและน้องน้องที่ทำงานได้จัดปาร์ตี้ชาบูกันเอง ซึ่งนับว่าเป็นครั้งที่สองที่กินแบบนี้ คราวนี้เราใช้วัตถุดิบ ดังนี้ 
  1. ผงซุปหม่าล่าไก่ของ Haidilao ซึ่งถ้าซือในในช็อปปี้ราคา 129 บาท อันนี้เราใช้ผงซุปล้วน ๆ ผสมกับน้ำเปล่าไม่ได้ใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติม อร่อยกินแล้วลิ้นชาเหมือนกัน
  2. น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้ง ยี่ห้อ พันท้าย เป็นน้ำจิ้มมาตรฐานที่กินกับชาบูทั่วไป ขวดใหญ่ซื้อมาราคา 99 บาท
  3. เนื้อ เราใช้เนื้อบังโตสองแพค ราคาแพคละ 225 บาท เนื้อน่อง กับเสือร้องไห้ สะดวกตรงที่เขาทำเป็นเนื้อสไลด์เหมาะกับการกิน
  4. วัตถุดิบอื่น เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว ลูกชิ้น เห็ดเข็มทอง ซื้อได้ตามตลาด
หลังจากกินเสร็จ คำนวณค่าใช้จ่ายออกมาตกประมาณคนละ 200 กว่าบาท คุ้มกว่าไปกินบุฟเฟต์ตามร้านอีกครับ ส่วนใครอยากกินอะไรก็สามารถใส่ในหม้อต้มได้เลย อย่างครั้งนี้ มีมาม่ามาเลย์เหลืออยู่ในห้องก็ใส่ไปต้มก็อร่อยดีครับ เป็นมามาหม่าล่ากันไป ใครอยากทำอาหารกินเองเพื่อปาร์ตี้กันที่บ้านก็ลองดูได้ครับ











No comments: