Saturday, September 15, 2018

ปัตตานี: Owly Cafe' & Co.

ภาพจากเฟซบุ๊คของร้าน 
วันนี้ก็จะพามาทำความรู้จักกับคาเฟ่น่านั่งแห่งหนึ่งในปัตตานี ร้านนี้ชื่อ OWLY CAFE' & CO. (Facebook) ลักษณะของร้านจะตกแต่งเป็นโทนสีดำ ตัวอาคารสูงโปร่ง ผนังทำด้วยกระจก บรรยากาศในร้านร่มรื่นเย็นตาด้วยสีเขียวจากต้นไม้ และจุดเด่นของการตกแต่งร้านอยู่ที่นกฮูก ซึ่งจะพบได้ตั้งแต่กำแพงร้าน หน้าประตูไปจนถึงอ่างล้างมือในห้องน้ำ เรียกว่ามีนกฮูกทุกมุมร้าน

อาวลี่คาเฟ่ตั้งอยู่บนถนนสายมอ ถนนที่คึกคักที่สุดของปัตตานี อยู่ตรงข้ามธนาคารไทยพานิชย์ สาขามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี (ธนาคารแห่งนี้พนักงานบริการดีมากเช่นกัน) ซึ่งหากต้องการจองโต๊ะ หรือสั่งอาหารล่วงหน้าสามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 097-349-4999

ในร้านมีตั้งแต่เครื่องดื่มจำพวกชา กาแฟ ของว่าง และอาหารจานหลัก แต่ที่ผมชอบคือ ผัดหมี่โกเร็งราคา 49 บาท ส่วนเครืองดื่มจะเป็นอเมริกาโนหวานน้อยที่รสชาติไม่ต่างจากร้านอื่นเท่าไหร่ แต่ราคาแพงกว่า ส่วนขนมจะขอแนะนำกาตวยเป็นเค้กลาวาช็อกโกแลต (คิดเอง)

ความประทับใจที่มีต่อร้านคือ โต๊ะที่สูงเสมอเข่า เหมาะกับการนั่งพูดคุยสังสรรค์ ไม่เหมาะกับการนั่งทำงานหรือเข้าไปอ่านหนังสือเหมือนกับร้านกาแฟทั่วไป ขนาดจะก้มลงกินข้าวก็ไม่ค่อยสะดวก อีกทั้งด้วยความที่ร้านสวย บรรยากาศดี มีมุมสวยเยอะเหมาะกับการถ่ายรูป ทำให้มีลูกค่าเข้ามาถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ หลายครั้งที่เจอคนถ่ายรูปจนเราก็ไม่รู้จะเอี้ยวตัวหลบอย่างไรดี เพราะเราไม่พร้อมที่จะเข้าไปอยู่ในเฟรมรูปของคนอื่นที่เสื้อผ้าหน้าผมพร้อม แต่เราอาจจะทำหน้าเหี้ยอยู่ก็ได้ ซึ่งหลายครั้งที่พบเจอลูกค้าที่มาถ่ายรูปเป็นจุดประสงค์หลัก ไม่สนใจรสชาติของกาแฟ หรือบรรยากาศของร้านแต่อย่างใด ซึ่งอาจจะเป็นความเสียหายของวัฒนธรรมกาแฟก็เป็นได้

ความประทับใจล่าสุดที่เจอคือ กลุ่มลูกค้าเข้ามาถ่ายรูปโฟโต้เซทสาดแฟลชนับไม่ถ้วนตอนกลางคืน  เปลี่ยนโลเคชั่นทั้งหน้าร้าน ในร้าน เปลี่ยนมุมเป็นว่าเล่น ซึ่งเสปซของร้านก็มีอยู่เพียงเท่านี้ จะให้ผมหลบไปตรงไหน การกระทำดังกล่าวทำให้รู้สึกว่าถูกรบกวนในการใช้บริการเป็นอย่างมาก เพราะเลือกไปในเวลาร้านใกล้ปิดเพื่อเลี่ยงคนเยอะแล้ว แต่ก็ยังเจอแบบนี้

ซึ่งผมก็ไม่ได้แสดงอาการเกรี้ยวกราดไม่พอใจแต่อย่างใด ทำได้แค่เดินสงบใจออกมาจากร้าน แล้วเลือกที่จะส่งเมสเสจเข้าไปยังเฟซบุ๊คเมสเซนเจอร์แฟนเพจของร้าน (Facebook)  แต่แอดมินร้านได้แต่อ่านแล้วเงียบ ไม่ได้ตอบกลับแต่อย่างใด ซึ่งเหตุการณ์ก็เกิดตั้งแต่คืนวันอาทิตย์ที่ 9 กันยายนที่่านมา ผมจึงคิดว่าทางร้านคงไม่ได้มีแนวทางอะไรในการจัดการกับลูกค้าที่รบกวนการใช้บริการของลูกค้าท่านอื่น

ถ้าถามว่าอยากกลับไปใช้บริการอีกครั้งไหม คงบอกว่าไม่กลับไปแล้วนะครับ ความรู้สึกมันเสียไปแล้ว จากร้านที่เคยชอบมาก ชอบไปนั่งฟังเพลงอ่านหนังสือที่ร้าน ความรู้สึกเป็นศูนย์แล้วครับ เพราะคุณไม่ตอบคอมเพลนลูกค้าเท่ากับว่าคุณไม่ใส่ใจลูกค้า ลาล่ะครับ Owly Cafe

คอมเพลนไปแต่ไร้การตอบรับเหมือนโยนก้อนหินลงทะเล


เครื่องดื่มอร่อยมาก หวาน ๆ ขม ๆ เหมือนชีวิต


ชอบการตกแต่งของร้านมาก ถ้าให้เรื่องการตกแต่งยกให้เป็นที่หนึ่งของปัตตานีในกลุ่มคาเฟ่

ฟองนมนุ่มมากมาก


แชนเดเลียร์ของที่ร้าน 

ข้าวไข่ข้นปูหรือซัมธิง แต่ข้าวแข็งไปหน่อย

เมนูที่สั่งบ่อยคืออเมริกาโนหวานน้อย


ผัดหมี่โกเร็ง อาหารที่ชอบกินเวลามาร้านนี้ รู้สึกว่าทำได้อร่อยกว่าร้านอื่น

เคาน์เตอร์ร้านฮิปมาก 


ของหวานที่บอกว่าเป็นกาตวย แต่จำการเขียนภาษาอังกฤษไม่ออกแล้ว
แต่ให้ความรู้สึกคล้ายช็อคโกแลตลาวามากมาก





No comments:

Post a Comment

Premium Flexible Related Post Widget for Blogger – Blogspot