ผมเพิ่งรู้ว่าปัตตานีมีกาแฟดอยตุงมาเปิดให้บริการเมื่อประมาณเดือนสองเดือนที่ผ่านมา ก็ตอนที่ได้รับเชิญไปเป็นกรรมการประกวดผลิตภัณฑ์ที่โรงแรมเซาเทิร์น ผมลองไปสั่งแก้วนึงก็โอเค ไม่ได้ติดใจอะไร แถมบรรยากาศและการตกแต่งร้านยังดูดีอีกต่างหาก คิดว่าเสาร์อาทติย์หรือวันหยุดว่าง ๆ หากต้องการนั่งทำงาน ร้านนี้ดูจะเป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ
ตัวร้านอยู่ด้านหน้าติดกับอาคารของโรงแรมเซาเทิร์น ตกแต่งคล้ายกับชาวดอยเลยครับ อาจจะเป็นเพราะกาแฟแนวเดียวกัน เลยตกแต่งคล้ายกัน ตัวร้านเป็นอาคารสองชั้น มีทั้งโซนให้นั่งด้านนอกรับลม และด้านในรับแอร์ แล้วแต่จะเลือกตามสไตล์เลยครับ
ส่วนเมนู มีทั้งเครื่องดื่มที่เป็นกาแฟ ชา และอื่น ๆ ส่วนเมนูอาหาร ทางร้านใช้บริการของทางโรงแรม จัดเป็นอาหารเป็นชุด หรือเป็นเมนูตามสั่งก็มีให้เลือก แต่ต้องยอมรับว่ามันคือราคาอาหารโรงแรม ที่ราคาแพงกว่าร้านอาหารปกติ แต่ส่วนตัวก็มองว่าแพงกว่าไม่มาก โดยเฉพาะเมนูอาหารชุด ที่ในหนึ่งจานจัดกับข้าวให้สามอย่าง แต่ถ้าสั่งเมนูตามสั่งเดี่ยว ๆ โดยเฉพาะผมที่ชอบกินยำมาก ราคายำตกจานละร้อยกว่าบาท ขึ้นอยู่กับเมนู
แนะนำว่ากินข้าวไปให้เรียบร้อยแล้วค่อยไปกินกาแฟที่ร้านนี้ดีกว่าครับ ส่วนข้อมูลกาแฟจากหน้าเว็บของดอยตุง (Doitung.com) เขาใช้กาแฟอาราบิก้า 100% ที่ปลูกในพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุงฯ ที่ความสูงกว่า 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ผนวกกับการจัดเก็บและแปรรูปที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน
ใครอยากลองก็ไปจัดกันได้ครับ ส่วนตัวบรรยากาศกับการจัดร้านได้คะแนนนำมากกว่ารสชาติกาแฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น