Sunday, April 7, 2019

ว่าง Cafe' & Bistro | เมื่อคำว่า "ว่างไหม" กลายเป็นคำชวนกินกาแฟของคนปัตตานี


มาอีกแล้วกับร้าน "ว่าง Cafe' & Bistro" คาเฟ่ที่อยู่ติดกับภัตตาคารลอนดอน ใช้ลานจอดรถร่วมกันเลย ทำให้การไปร้านนี้แต่ละครั้ง ก็ต้องมาคาดเดาก่อนว่ามีที่จอดรถไหม ถ้าคิดว่าไม่มีค่อยเอามอไซต์มา ถ้ามีหรือแดดร้อนมากมาก ค่อยเอารถยนต์มา หรือบางทีก็แล้วแต่อารมณ์เอาแน่เอานอนไม่ได้ ก็เหมือนกันกับชีวิตคนเรา

ร้านว่างเป็นร้านที่ผมเองพยายามมาอาทิตย์ละไม่เกินหนึ่งครั้ง เพราะทุกวันนี้ค่ากาแฟกับเค้กในแต่ละเดือนก็เยอะกว่าค่าข้าวอยู่แล้ว ถ้าเล่นเข้าร้านนี้ทุกวันก็คงต้องเปลี่ยนมากินกาแฟแทนข้าว เพราะคงไม่มีเงินเหลือไปกินข้าวแน่นอน (เวอร์)

กาแฟและเค้กร้านว่าง แพงกว่าร้านทั่วไปประมาณ 20 - 30 บาท แต่รสชาติดีกว่าเป็นเท่าตัว (อนุมานด้วยตนเอง ไม่มีมาตรวัด) แต่นั่นแหละ ยังไงกาแฟกับเค้กก็ไม่ใช่ปัจจัยสี่ จะยอมจ่ายแพงบ่อย ๆ เพื่อปรนเปรอปากท้องก็คงไม่ได้ อีกอย่างนโยบายส่วนตัวคือ ต้องพยายามไปลองสิ่งใหม่ ๆ บ้าง

สำหรับวันนี้สั่งคาปูเย็น ซึ่งเป็นเมนูที่รสชาติกาแฟไม่ได้เข้มเท่ากับอเมริกาโน กินแล้วจะมีรสนมเคลือบปากเบาเบา ซึ่งจริงจริงการใส่ฟองนมมาควรจะใส่ในแก้วที่ไม่มีฝาปิด เพราะเราจะได้รสสัมผัสของฟองนมตอนดื่มคาปูไปด้วย! แต่นั่นแหละ ร้านอื่นก็ทำแบบนี้ ร้านนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้นเหมือนกัน

พอใส่หลอดแบบนี้ก็อดสัมผัสกับรสชาติของฟองนมเลย จะให้เปิดฝายกซดก็อายสายตาคนในร้านอยู่ (T_T)

เมอแรงค์เลมอน (หากเขียนผิดต้องขออภัย) รสชาติของเค้กชิ้นนี้ให้ความรู้สึกคล้ายกับกินเลมอนทาร์ตของร้าน The Company Coffee ที่หาดใหญ่เลย คราวหลังคงไม่ต้องถ่อสังขารไปหิ้วเค้กมาจากหาดใหญ่แล้ว หากกินเค้กของที่นี่แล้วรสสัมผัสมันแทนกันได้ ผมก็เลยซื้อเค้กกลับมาอีกสองชิ้นเพื่อคอนเฟิร์มความอร่อยคือ เลมอนทาร์ต กับเค้กกล้วยตาก

หากพิสูจน์แล้วว่าผ่าน ก็คงมานั่งกินเค้กชิวชิวที่นี่บ่อยขึ้นแน่นอน

ร้านนี้อยู่ตรงถนนยะรัง ใกล้กับสามแยกธนาคารกรุงไทย ถ้าหาในแผนที่ไม่เจอให้กดเสิร์ชหาภัตตาคารลอนดอนเอาก็ได้ ใครที่ยังไม่เคยไปลองก็แนะนำว่าให้ไปลองซะ ก่อนที่จะเปิดไปนานแล้ว ๆ มาตรฐานจะตกลงเหมือนร้านอื่น ๆ





No comments: