Thursday, February 20, 2020

Mustmeat.bkk | ร้านเนื้อสเต๊กดรายเอจ รับบัตรเครดิตเมื่อทานตั้งแต่สองพันบาทขึ้นไป


วันนี้ไม่รู้อะไรดลใจให้มากินร้าน Mustmeat.bkk ร้านเสต๊กเนื้อแถวบ้านสีลม ถ้าใครสนใจดูข้อมูลเพิ่มเติมก็ไปตามกันได้ที่เฟซบุ๊ค https://www.facebook.com/mustmeatbkk/ อาจจะเพราะระหว่างเดินผ่านเข้าห้องน้ำเมื่อวันก่อน เห็นหน้าร้านชื่อ Mustmeat ก็อยากกินแล้วครับ เหมาะกับวันนี้ไม่ได้มีนัดก็เลยจัดเสียหน่อย

ร้านขนาดเล็ก มีโต๊ะประมาณ 6-7 โต๊ะ มีขายเครื่องดื่ม และมีบาร์ขนาดเล็กให้นั่งสำหรับคนสั่งเครื่องอื่มแอลกอฮอล์ โดยการบริการของทางร้าน พนักงานจะแนะนำให้คุณไปเลือกเนื้อที่ตู้ก่อนว่าจะเอาชิ้นไหน คล้าย ๆ กับเวลาไปร้านอาหารทะเลก็จะต้องไปเลือกปลาที่จะเอามาทอดอย่างไรอย่างนั้น แต่ทว่าร้านนี้เรามาเลือกเนื้อกันครับ ความรู้ที่มีเท่าหางอึ่งของผมเรื่องเนื้อก็ไม่สามารถช่วยอะไรได้เลย สุดท้ายก็เลือกตามที่พนักงานแนะนำ และคิดว่าน่าจะอร่อยที่สุดแล้ว คือเนื้อไทยวากิว ขนาด 320 บาท แต่พอไปผ่านกรรมวิธีให้กลายเป็นสเต๊ก ราคาก็จะหลายเป็น 800 บาท อันนี้ผมลืมถามทางร้านว่าคิดราคาอย่างไร แต่กินเนื้อราคา 800 บาทก็เป็นอะไรที่ประทับใจดี

ป.ล. เนื้อทุกชิ้นของที่นี่ เป็นเนื้อดรายเอจมากกว่า 30 วัน (ตามคำบอก)

โดยเนื้อที่สั่งนี่สั่งแบบ Medium-well เห็นเลือดซิบ ๆ ตอนเสิร์ฟมา แต่อร่อยมาก อร่อยจริง ๆ ลองปิดตากินคำนึงเพื่อซาบซึ้งกับรสชาติของเนื้อก็แทบน้ำตาไหล พบว่าตัวเองแยกรสชาติไม่ออกเลยครับ ฮา แค่รู้ว่าอร่อยแค่นั้นเอง อยากมีลิ้นเทพบ้าง ซึ่งสั่งเสร็จแล้วก็ต้องใช้ระยะเวลาปรุงประมาณนึงนะครับ ใครรีบ ๆ นี่น่าจะต้องเปลี่ยนร้าน

ส่วนเครื่องดื่ม มีทั้่งน้ำเปล่า น้ำผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครับ โดยผมเลือกสั่ง Negroni Cocktail ที่ถ้าดูตามสูตรแล้ว จะผสมด้วย Rutte Dry Gin, Italian red bitter liqueur และ Martini Rosso vermouth อย่างละ 1 ช็อต กินแล้วได้รสขมปราศจากความหวาน แต่อร่อยมาก บรรยายไม่ถูก และได้รสจากเปลือกส้มด้วย ดีมาก 390 บาท ซึ่งคนคออ่อน ๆ อย่างผมก็ต้องค่อย ๆ จิบแหละ เดินตัวลอยปริ่มสุขออกมาเลย (diffordsguide.com)

ส่วนการคิดเงินต้องบอกว่าที่นี่คิดเซอร์วิจชาร์จ 10% รับเป็นเงินสดหรือพร้อมเพย์เมื่อค่าอาหารไม่ถึง 2,000 บาท ตั้งแต่สองพันขึ้นไปถึงจะรับบัตรเครดิต ... เพิ่งเขียนบ่นร้าน Tuna Ichiban ไปเอง เพื่อความเท่าเทียม ก็เลยต้องมาเขียนบ่นในบทความนี้ด้วย ฮา







No comments: