Spicy Shabu เป็นหมาล่าฮาลาลร้านประจำที่ตั้งอยู่บนถนนสายมอ ถนนเส้นหลักของเมืองปัตตานี เป็นร้านที่เปิดราวเดือน ตุลาคม 2566 ปีที่แล้ว โดยลักษณะของร้านก็จะเป็นหมาล่าสายพานคล้ายสุกี้จินดา โดยทุกรอบที่ไปก็จะกินประมาณ 200 - 400 บาท โดยส่วนตัวก็ไปกินร้านนี้เท่าที่เช็คอินในแอพ swarm ไว้ก็สี่ครั้งถ้วน เฉลี่ยเดือนละครั้ง และคิดว่าถ้ารอบหน้าไปกินอีกก็คงจะกินร้านนี้อีกเช่นกัน
โดยบนถนนเส้นสายมอนี้จะมีหม่าล่าสายพานอยู่อีกหนึ่งร้าน คือ ไห่หยาง แต่การไปครั้งแรกไม่ประทับใจเนื่องจากเก้าอี้เล็กแล้วผมเป็นคนตัวใหญ่นั่งลำบาก ความสุขในการกินหายไปครึ่งหนึ่งแบบที่ทางร้านไม่ได้ทำอะไรผิดเลย หลังจากนั้นก็ไม่ได้ไปกินเลย ... รวมถึงตัวของน้อง ๆ ที่ทำงานก็ไม่ได้พูดถึงร้านนี้เช่นกัน
โดยการคิดเงินของร้านนี้เขาจะคิดค่าน้ำซุปซึ่งเลือกได้สองแบบ รวมถึงคิดค่าน้ำจิ้มไปในตัวรวมแล้วราคา 59 บาท ซึ่งส่วนตัวแล้วชอบน้ำจิ้มที่นี่มากกว่าที่ไห่หยาง ก็เลยเลือกกินมาตลอด อีกอย่างถึงแม้ร้านหม่าล่านี้จะคิดเงินตามสีไม้เช่นเดียวกับร้านอื่น ๆ แต่ชอบที่นี่ตรงที่เราสามารถหยิบไม้เขียวไม้น้ำเงินไม้เหลืองโดยที่ยังอร่อยและเอนจอยกับการกิน ไม่ต้องเสียดายเงินไปกับการเลือกเนื้อถาดละห้าสิบ เพราะเนื้อถาดแดงก็อร่อยเหมือนกัน โดยเฉพาะพวกไม้เขียวที่เป็นไก่ เป็นลูกชิ้น ไส้กรอกนี่ชอบมาก ถึงจะทำร้ายตับไตก็ตาม
โดยน้ำซุปของที่นี่มีให้เลือกห้าแบบ คือ ซุปดำญี่ปุ่น ซุปหม่าล่า ซุปกระดูกวัว ซุปต้มยำ ซุปงาราเม็ง แต่ซุปที่กินทุกครั้งที่ไปคือ ซุปดำญี่ปุ่น และหม่าล่า ไม่มีเหตุผลที่เลือกแต่คิดว่ามันอร่อย 555 สำหรับน้ำจิ้มทางร้านก็จะมีแบบให้ปรุงเอง แต่ติดสูตรของทางร้านให้บนฝาผนัง คือ น้ำจิ้มสไปซี่ กับน้ำจิ้มงาพริกเผา ถ้าอยากลองก็ผสมทั้งสองแบบกินดูแต่ส่วนตัวชอบแบบมินิมอลน้ำจิ้มงาใส่พริกกระเทียมแค่นั้นอร่อยแล้ว
หากอยากจะติอะไรของที่นี่ก็ต้องติโครงสร้างอาคารที่ทำให้ห้องน้ำที่ลูกค้าต้องเดินเข้านั้น อยู่ติดกับโซนครัวที่เตรียมของให้ลูกค้ารับประทาน ... ซึ่งส่วนตัวที่ทำงานด้านการอนุญาตสถานที่ผลิตอาหารให้ได้ อย. ก็ยังขัดใจกับตรงนี้อยู่มาก แต่ด้วยความอร่อยก็คงต้องมองข้ามไปก่อน 555 สุดท้ายนี้ตอนนี้ร้านหม่าล่าสายพานกระแสซาลงไปมาก แต่ถ้าอยากกินของอร่อยในราคาสองสามร้อยก็เลือกร้านนี้ได้ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น