เสพแล้วฤาเล่า: เหยี่ยน [หาดใหญ่] สุกี้หม้อไฟสาขาต้นตำรับ กินไปเหมือนอยู่เมืองจีนเพราะเสียงโต๊ะข้าง ๆ

วันนี้กลับจากตรังนัดต้อมกินเหยี่ยนตั้งแต่เมื่อวาน เย็นวันนี้เลยนัดกันหกโมงครึ่งที่เหยี่ยนตรงสาขาถนนหอยมุกข์ แต่ปรากฎว่าพอไปถึงร้านได้เป็นคิวที่หก พนักงานแจ้งว่ารอประมาณหนึ่งชั่วโมง เลยเปลี่ยนเป้าหมายไปร้านเหยี่ยนสาขานิพัทธ์อุทิศที่เป็นสาขาแรกแทน ซึ่งน่าแปลกใจตรงที่ในขณะที่เหยี่ยนสาขาไดอาน่าก็ต้องรอเกือบชั่วโมง แต่เหยี่ยนสาขาต้นตำรับนี้กลับมาโต๊ะว่างแบบไม่มีคิว พอมาถึงร้านแล้วก็พบว่าโต๊ะว่างประมาณสี่ห้าโต๊ะทีเดียว

ร้านนี้จะเป็นร้านที่ตกแต่งออกแนวจีนชัดกว่าร้านสาขาอื่น ๆ ทั้งรูปแบบโต๊ะ ผนังร้าน หรือแม้แต่แขกที่มานั่งทานก็นั่งพูดคุยกันเป็นภาษาจีนโขมงโฉงเฉงเป็นช่วง ๆ ได้บรรยากาศจีนแผ่นดินใหญ่มาก เริ่มที่ราคาอาหาร ทางร้านมีให้เลือกเป็นอลาคาร์ทหรือบุฟเฟต์ แน่นอนว่าเราเลือกบุฟเฟต์ 399 ที่เมนูเนื้อเบสิกจะเป็นเนื้อหมูสไลด์กับสามชั้นสไลด์ มีกุ้ง ผักและของกินเล่นอย่างอื่นครบ เมื่อขยับมาเป็น 499 ที่เพิ่มขึ้นมาจะเป็น เนื้อแกะนิวซีแลนด์ เนื้อสไลด์ออสเตรเลีย สามชั้นยูเอส ในขณะที่ 799 เนื้อจะพรีเมียมมากขึ้นเป็นเนื้อวากิวสไลด์ ริบอายออส วากิวติดมัน แต่อนิจจาจุดจบสายเนื้ออย่างผมต้องเลือก 399 เพราะต้อมไม่กินเนื้อ แต่จะให้ต้อมจ่าย 499 แล้วกินแค่หมูก็ไม่จอยแน่นอน โดยราคาบุฟเฟต์นี้จะรวมค่าน้ำซุป น้ำจิ้ม ไอศครีมแล้วด้วยครับ

น้ำซุปที่เลือกได้สองอันเราขอเป็น หม่าล่าน้ำมันพืชเผ็ดปานกลางที่ต้อมก็บอกว่ายังเผ็ดอยู่ดี กับอีกหนึ่งซุปคือซุปเหยี่ยนเข้มข้นที่มีจุดเด่นตรงกระดูกหมูติดเนื้ออันใหญ่ใส่มาด้วย หมูที่สั่งก็เน้นเป็นหมูสไลด์กับสามชั้นสไลด์ซึ่งต้องบอกว่าคุณภาพดีทีเดียว เนื้อมาเสิร์ฟไม่เย็นจนแข็งแซะไม่ออกเป็นชั้น ๆ หรือเนื้อบางจนต้องเทลงหม้อรวมกันแบบบางร้าน เนื้อที่ได้มาจะเป็นชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำกินกับน้ำจิ้มอร่อยมาก ที่ชอบอีกอย่างของร้านนี้คือกุ้งที่สั่งมาทางร้านจะแกะให้เรียบร้อย กินง่ายมาก คราวหลังจะสั่งให้เยอะ ๆ เลย

โดยราคาที่เราจ่ายเป็นราคาสมาชิกลด 10% จากสองคนราคา 789 บาท ลดไป 79 บาท เหลือ 719 บาท ตกคนละ 360 บาทซึ่งถูกมากมากเมื่อเทียบกับการไปกินสุกี้จินดาครั้งละห้าร้อยกว่าบาท แถมในราคานี้ยังได้กินไอศครีม เครื่องดื่มไม่อั้นอีกด้วย จบกันไปด้วยความอิ่มแถมด้วยการพูดถึงประสบการณ์ทำงานและการจัดการปัญหาแบบคนมีสุขภาพจิตดีแบบเรา ๆ 555 สรุป ถ้าไปหาดใหญ่อยากกินสุกี้หม้อไฟที่อร่อยและคุ้มราคา ตอนนี้ก็ยังยกให้เหยี่ยนเป็นอันดับหนึ่งอยู่ ใครอ่านมาถึงตรงนี้แล้วมีร้านไหนแนะนำก็คอมเมนต์กันเข้ามาได้ แต่ไม่รับประกันว่าจะไปกิน