Tuesday, October 30, 2018

The BakeHouse คาเฟ่รักษ์โลกงดใช้พลาสติก

ภาพจากเพจของทางร้าน
วันนี้ตอนเย็นมีน้องชวนไปกินข้าวหลังเลิกงานที่ร้าน The BakeHouse Pattani ร้านอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลสัตว์เมตตา ที่ผมไม่เคยกินมาก่อน ตัวร้านเป็นคาเฟ่ที่ขายทั้งเครื่องดื่มและอาหาร รวมทั้งมีขนมโฮมเมดทำเอง เน้นพวกขนมปังต่าง ๆ ส่วนเค้กในตู้ไม่ได้ถามว่าทำเองไหม

เดอะเบคเฮาส์เป็นร้านเล็ก ๆ มีโต๊ะนั่งประมาณ 4-5 โต๊ะ มีจุดเด่นที่บรรยากาศร่มรื่นมีต้นไม้อยู่รายรอบตัวร้าน จุดขายของร้านคือรักษ์โลก งดพลาสติก ช่วยลดโลกร้อน


ร้านนี้มีเมนูอาหารในรูปแบบที่แปลกตาดีมาก คล้ายกับแผ่นพับ ข้างในอ่านง่าย เมนูอาหารไม่เยอะ น่าจะเน้นพวกขนมโฮมเมดที่ทางร้านทำเองมากกว่า


ตัวอย่างขนมที่ทางร้านทำเอง เช่น เค้กกล้วยหอมธัญพืช 45 บาท ชาร์โคลบันไส้มะพร้าวน้ำหอม 20 บาท ชาร์โคลบันไส้มันม่วง 20 บาท โฮลวีทโรลไส้ผักโขมชีท 25 บาท เค้กกล้วยหอมธัญพืช 15 บาท เห็นแล้วก็น่ากินดี แต่ผมไม่เลือกอันนี้ไปเลือกขนมตรงเคาน์เตอร์ในรูปถัดไป


ขนมปังสอดไส้ มีหลายไส้ แต่ผมสั่งไส้มะพร้าวอ่อน หอมอร่อยมากมากครับ ชิ้นละ 15 บาทเอง



อาหารที่สั่งคือ ขี้เมาทะเล จานละ 79 บาท (OMG) ตอนสั่งคิดว่าปริมาณน่าจะเยอะกว่านี้ แต่มาแค่นี้ก็ทานได้พออิ่ม สังเกตข้าวทางร้านจะใช้ข้าวซ้อมมือ (ถ้าทายไม่ผิด) ก็จะแข็งหน่อย ๆ ส่วนรสอาหารขี้เมาทะเลก็พอทานได้ ไม่ถึงกับว้าวมาก ส่วนผักเคียงนั้นไม่ได้แตะเลยครับ


มาถึงจุดเด่นของร้าน ที่ร้านจะใช้แก้วกาแฟ หลอด ถุงหิ้ว แบบพลาสติกที่ย่อยสลายได้ โดยถ้าลูกค้านำแก้วหรือใช้แก้วในร้านจะลดราคา 5 บาท ซึ่งร้าน Chaploo ก็ใช้วิธีนี้ด้วยเหมือนกันครับ



สุดท้ายร้านเปิดแปดโมงเช้าถึงสองทุ่ม โทร 063-313-2475 มีเพจคือ The BakeHouse Pattani : เดอะเบคเฮาส์ แอทปัตตานี เข้าไปดูรายละเอียดกันได้ โดยเฉพาะรูปที่ถ่ายมาน้อยมาก เพราะอาหารไม่อร่อย

No comments: