Tuesday, February 5, 2019

ตรุษจีนปีหมูทอง 2019


เหมือนในปีที่ผ่านมาทุกทุกปี เมื่อถึงเทศกาลตรุษจีน ที่บ้านของผมก็จะจัดการไหว้บรรพบุรุษกัน ซึ่งในช่วงปีหลัง ๆ การไหว้บรรพบุรุษใช้วัตถุดิบน้อยลงทุกปีโดยเฉพาะเรื่องการเตรียมอาหาร เนื่องจากลูกหลานต่างแยกย้ายไปมีครอบครัว หรือย้ายไปทำงานที่ต่างจังหวัด ทำให้หากทำอาหารมากเกินไปก็เหลือกินเสียเปล่า ๆ ธรรมดาที่ทำกินกันในบ้านก็ไม่เยอะขนาดนี้อยู่แล้ว หลายครั้งต้องให้ญาติแบ่งอาหารกลับไปทานที่บ้านด้วย เพราะกลัวจะเหลือแล้วเสียดายของ

เป็นธรรมเนียมทุกปีอีกเช่นกันที่ที่บ้านจะสั่งขนมเค้กแจกเพื่อนบ้านในชุมชนเดียวกัน โดยในปีนี้สั่งมา 100 กล่อง ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะแจกในวันเดียวหมด เหลือไว้สำหรับที่บ้านแค่ 1 กล่องเท่านั้น ถือว่าเป็นการตอบแทนเพื่อนบ้านทั้งชาวไทยพุทธและมุสลิม เนื่องจากเมื่อมีงานเทศกาล เช่น เดือนรอมฎอน หรือสารทเดือนสิบ เพื่อนบ้านก็มักจะนำขนมมาให้ หรือคอยช่วยเหลือกันในยามป่วยไข้ 



ขนมเค้กก็จะใช้วิธีเดินแจก หากไกลหน่อยก็ขับรถไปส่ง ใครที่ไม่อยู่บ้านก็ฝากเพื่อนบ้านไว้ เนื่องจากที่บ้านอยากให้กินตอนที่ยังร้อน ๆ อยู่ขนมมาตอนเที่ยงก็ไปแจกกันเลย ระหว่างนั้นก็ได้เก็บรูปบรรยากาศมาฝากกัน โดยช่วงนี้แถวบ้านจะนิยมเลี้ยงไก่แจ้กันมาก บางคนอุ้มกันยิ่งกว่าลูกกว่าหลานเสียอีก




การไหว้บรรพบุรุษที่บ้าน ก็จะทำการไหว้สองวัน วันแรกคือวันจันทร์ที่ 4 กุมภา กับ วันพุธที่ 6 กุมภา ตามความเชื่อของคนที่บ้าน อย่างวันจันทร์ก็จะไม่ได้ไหว้รอบเดียวจบ ตอนเช้าจะทำการไหว้เจ้าที่เจ้าทาง รวมถึงสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่อยู่ในบ้านอันได้แก่ เจ้าแม่กวนอิม พอตอนบ่ายก็จะเริ่มไหว้บรรพบุรุษที่เป็นปู่ย่า รวมถึงญาติพี่น้องที่เสียชีวิตไปแล้ว ซึ่งจากรูปเราจะจัดโต๊ะให้เหมือนกับโต๊ะกินข้าวเลย 

อาหารในปีนี้ก็เริ่มลดลงจากปีก่อน ๆ มีเพียงแค่ ไก่ต้ม หมูย่าง ผัดหมี่ แกงจืด ผัดเห็ด หอยจ๊อ ขนมเข่ง รวมถึงผลไม้อีกสามอย่าง ได้แก่ องุ่น ส้ม และแอปเปิ้ล







การเผากระดาษเงินกระดาษทองจะเผาก็ต่อเมื่อทำการไหว้เสร็จ ไม่ว่าจะไหว้บรรพบุรุษ หรือไหว้เจ้าที่ก็ตาม บางส่วนก็ซื้อสำเร็จรูปบางส่วนก็นั่งพับกันเอง เช่น พวกทองก้อน เรือ หรือกระดาษม้วนต่าง ๆ ค่อนข้างใช้เวลานานเหมือนกัน 




No comments:

Post a Comment

Premium Flexible Related Post Widget for Blogger – Blogspot