วันนี้ได้โจทย์ว่าต้องกินของอร่อยที่คล่องคอช่วยให้หายหวัด เลยตกลงกันที่ร้านชาบูบังสายมอ ที่น่าจะมีน้ำซุปร้อน ๆ ซดแล้วทำให้สดชื่นได้ โดยร้านนี้เป็นร้านแรกที่ได้รับคำแนะนำจากน้องทั้งสองคนว่าเนื้ออร่อย คนแรกก็สายเนื้อ คนที่สองก็สายกิน น่าจะอร่อยแน่ ๆ
ร้านอยู่บนสายที่คึกคักที่สุดของปัตตานี ถนนเจริญประดิษฐ์ หรือถนนสายมอ อยู่ใกล้กับร้านชาวดอย หน้าร้านมีโต๊ะไม้เพลน ๆ วางอยู่สองตัวสำหรับปิ้งย่าง ส่วนด้านในเป็นสำหรับหม้อชาบู ไม่รู้แยกกันตายตัวไหม แต่ด้านในไม่เห็นเตาปิ้งย่างเลย
ตัวร้านตกแต่งแบบเรียบ ๆ คงเน้นรสชาติอาหารเป็นหลัก แต่น่าเสียดายที่ร้านไม่มีตัวปล่องดูดควัน ผมที่นั่งหน้าหม้อชาบูทางที่ควันพัดขึ้นมาตลอดการกิน หลังจากเช็คบิลแล้วต้องถามน้องที่มาด้วยกันเลยว่า หน้าเรียวลงไหม เหมือนหวายที่เอาหน้าอังหม้อข้าว
น้ำซุปของชาบูมีสามรสชาติ ได้แก่ มิโซะ โชยุ และปลาแห้ง ซึ่งเลือกสองอย่างหลัง โดยให้คะแนนน้ำซุปโชยุที่มีรสชาติดีกว่า
เปิดดูเมนูแล้วถึงรู้ว่าร้านนี้ไม่ใช่ร้านบุฟเฟต์ เป็นแบบสั่งเป็นจาน ๆ ไป แล้วค่อยเอามาลงหม้อชาบู เพราะฉะนั้นใครที่กินหนักต้องคิดเยอะหน่อยเพราะต้องเสียเงินเยอะแน่ ๆ ส่วนโต๊ะเราสามคนที่ไปกันวันนี้ สั่ง
- เนื้อรวม ไซส์ L ราคา 349 บาท อร่อยและให้สามผ่าน ไม่แพ้ร้านดังเท่าไร
- กุ้งสด 50 บาท ได้สามตัวขนาดพอประมาณ หักคะแนนที่ให้มาทั้งเปลือกเลย แต่ผ่าหลังมาให้ด้วย
- เกี๊ยวกุ้ง 60 บาท ไม่คุ้ม พอลงหม้อชาบูก็เหมือนจะละลายไปกับน้ำชาบู
- ไก่ทรงเครื่อง 79 บาท อร่อยดี เพราะฉะนั้นเลยจะไม่พูดเรื่องราคา
- ชุดผักรวมเล็ก 99 บาท ส่วนตัวมองว่ายังแพงอยู่สำหรับราคา 99 บาท
- หมี่หยก 20 บาท รสชาติค่อนข้างจืด ถึงจะเป็นทีมไม่ลวกหมี่หยกก็ยังไม่อร่อยอยู่ดี
- ซาชิมิแซลมอน ราคา 120 บาท ไม่อร่อย เอามากมาก คิดว่าไม่ผ่าน
- น้ำแข็งถังละ 15 บาท
- น้ำเปล่าสิงห์ขวดแก้ว 20 บาท
- รวมราคา 612 บาท สามคนตกคนละ 271 บาท
ความประทับใจที่มีต่อร้านนี้คือ ความงงงงของพนักงาน
- เรื่องแรก จดเมนูโดยไม่เอาเครื่องมือมา พอบอกไปจนหมดก็เอามือถือมาถามกดสั่งอีกรอบ
- เรื่องสอง ตอนเติมน้ำซุป น้องเอาน้ำเปล่ามาเติมให้ จากซุปที่กำลังเข้มข้นอยู่ดีดี กลายเป็นน้ำจืดเฉยเลย ผมกับน้องมองหน้ากันงง แต่ติดว่าใกล้หมดแล้วก็ให้มันจบจบกันไป คิดเสียว่าเป็นความผิดเราเองที่ไม่บอกให้ชัด 555
พอกลับมาคุยกับน้องคนที่แนะนำร้านนี้คนแรก บอกว่าร้านนี้ที่ควรสั่งมีแค่ ผักรวม เนื้อรวม กับ ไก่ทรงเครื่อง แค่นั้นเอง อย่างอื่นไม่ควรสั่ง ...
โอเค คราวหน้าสั่งแค่นี้พอ
 |
| หน้าตาซาชิมิแซลม่อนที่ไม่อร่อย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น