ว่าง Cafe & Bistro คาเฟ่เปิดใหม่ข้างภัตตาคารลอนดอน ภัตตาคารเก่าแก่ของปัตตานี ไปเพราะมีพี่คนนึงลงรูปในไอจี แล้วเกิดสนใจตรงคอนเซปต์การแต่งร้าน เพราะถ้ามองจากป้ายชื่อร้าน จะเห็นวงกลมที่วาดด้วยพู่กัน ซึ่งมักจะเป็นสัญลักษณ์ของเซน ลัทธิหนึ่งของศาสนาพุทธ ซึ่งเน้นความสงบ การบรรลุธรรมที่เน้นความเรียบง่าย และที่ทำให้นึกถึงอีกอย่างคือการจัดร้านแบบญี่ปุ่น
ไปถึงร้านประมาณหกโมงเย็น พบว่าร้านเล็กกว่าที่คิด แต่ด้วยการตกแต่งทำให้นั่งได้สบายไม่อึดอัดหรือรู้สึกแคบ ตัวร้านแบ่งออกเป็นสองโซนด้านนอกและด้านใน นั่งตรงไหนก็ได้ แต่หากจะทานอาหารคาวต้องนั่งด้านนอก โดยอาหารคาวจะสั่งจากภัตตาคารลอนดอนที่อยู่ด้านข้างมาให้ ขอข้ามไปเพราะไม่ได้กิน
ส่วนเครื่องดื่มมีหลากหลายตามมาตรฐานของคาเฟ่ทั่วไป ผมสั่งไอริชคอฟฟี่ ที่เป็นกาแฟผสมเหล้า ส่วนเป็นเหล้าอะไรจำชื่อไม่ได้ แต่กินแล้วอร่อยดี ระหว่างที่กินผมคงทำหน้าแปลก ๆ บาริสต้าเลยมาบอกวิธีการกินให้ว่าต้องคนให้เข้ากันก่อนกิน ส่วนน้องอีกสองคนที่ไปด้วยสั่ง โฮจิฉะ กับชอคโกแลตมาร์ชเมลโลวปั่น แก้วละ 120, 70 และ 85 ตามลำดับ
ถึงแม้ว่าราคาจะค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้านทั่วไป แต่น้องทั้งสองคนบอกว่ารสชาติของเครื่องดื่มที่สั่งไปสมราคาทั้งสองแก้ว ทั้งรสชาติความเข้มข้น และบรรยากาศของร้าน
ส่วนของหวานที่สั่งคือบราวน์นี่ที่ตอนแรกคิดว่าชิ้นละ 50 บาท แต่ผิดคาดตรงที่ราคาถูกมาก ชิ้นละ 35 บาท ซึ่งถือว่าชิ้นใหญ่กว่าร้านทั่วไป และทางร้านอุ่นร้อนให้ รสชาติจึงดีตัดกับรสของเครื่องดื่มได้ดี
ส่วนตัวมองว่าเป็นร้านเกรดเอร้านหนึ่งของปัตตานี หากยังสามารถรักษามาตรฐานของรสชาติเครื่องดื่มนี้ไว้ได้ ไม่ติดที่จะแนะนำคนอื่นให้มาทาน
Facebook: ว่าง Cafe' & Bistro
การเดินทางไปร้าน : Google Maps
 |
| หน้าร้าน ว่าง Cafe & Bistro |
 |
| บรรยากาศร้านที่ตกแต่งผนังด้วยกระจกสองด้านทำให้ดูโปร่งไม่คับแคบ |
 |
| โต๊ะข้าง ๆ ผมเอง |
 |
| โลโก้ของร้าน |
 |
| เจ้าแมวกวักตัวน้อยที่อยู่ตรงเคาน์เตอร์คิดเงิน |
 |
| บาริสต้ากำลังทำ Irish Coffee |
 |
| หน้าตา Irish Coffee แก้วละ 120 บาท |
 |
| Add caption |
 |
| บราวน์นี่ชิ้นละ 35 บาท อุ่นร้อนพร้อมทาน |
 |
| เมนูของทานร้าน |
 |
| รูปหน้าร้านตอนค่ำคืน |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น