วันพุธที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2563

Yayoi | อาหารญี่ปุ่นรสชาติมาตรฐาน อร่อยที่สุดคือเห็ดออรินจิผัดเนย

Yayoi: CentralFestival Hatyai
ข้าวหน้าหมูผัดเผ็ดซอสญี่ปุ่น

เย็นวันเสาร์ก่อนดูหนัง TENET มีเวลาว่างประมาณหนึ่งชั่วโมง ภารกิจต้องหาอะไรยัดลงกระเพาะอาหารก่อนที่เขาจะร้องโอดครวญไปมากกว่านี้ หลังจากซื้อตั๋วหนังเสร็จแล้วก็เดินออกมาหน้าโรงกวาดสายตาไปมา เจอร้านอยู่ตรงข้ามกันเลย คือ Yayoi หลังจากคุยกันสักพักก็ตกลงเลือกร้านนี้

ยาโยอิเป็นร้านที่ไม่เคยกินมาก่อนเลยในชีวิต อาจจะเป็นเพราะเพอเซปชันการรับรู้ของร้านนี้ในความคิดของผมเองอาจจะไม่ประทับใจมากเท่ากับร้านอื่น ๆ ที่เคยกิน แต่วันนี้ลองเข้าไปเพราะมีเหตุปัจจัยใหม่ ทั้งคนที่มาด้วยและเวลาที่เร่งรีบ รวมทั้งไม่อยากกินบุฟเฟต์ก่อนดูหนังไม่อย่างนั้นได้เข้าไปนั่งหลับส่งเสียงกรนในโรงแน่นอน

ร้านยาโยอิเป็นเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นในห้างทั่วไป แต่ที่นั่งแคบมากช่วงระหว่างหน้าท้องกับโต๊ะนี่ห่างกันไม่มากเลย ผมกับคุณเขาสั่งชุดเบนโตะคนละชุด คือ เซตข้าวหน้าหมูผัดเผ็ดซอสญี่ปุ่น 145 บาท กับข้าวราดหน้าไก่ทอดราดซอสนัมบัง 189 บาท พร้อมสั่งของกลางมาทานคือ ซูชิโรลแคลิฟอเนียไข่กุ้ง 139 บาท และเห็ดออรินจิผัดเนย 79 บาท ทั้งหมดทั้งมวล ข้าวหน้าหมูผัดเผ็ดซอสที่ผมสั่งมากินก็ต้องบอกว่ารสชาติมีความแปลกใหม่ดี ส่วนซูชิโรลแคลิฟอเนียไข่กุ้งรสชาติธรรมดา ส่วนที่อร่อยที่สุดคือ เห็ดออรินจิผัดเนย 

เห็นออรินจิผัดเนยคือ เหมือนเรากินเห็ดเคลือบคาราเมลกินแล้วมีความขมเผื่อนของเห็นและความหวานของเนยเข้ากันดีมาก อยากให้ทุกคนได้ลอง 

เมนู: Yayoi Restaurants

Yayoi: CentralFestival Hatyai
เห็ดออรินจิผัดเนย

Yayoi: CentralFestival Hatyai
แคลิฟอเนียไข่กุ้ง

ไม่มีความคิดเห็น: