ชาบูบัง | สูดกลิ่นชาบูยามค่ำคืน เดินหนังตาหย่อนออกจากร้าน

คืนวันศุกร์บนถนนสายมอ ที่ไม่ว่าเวลาไหนก็ยังคงคึกคักอยู่เสมอ ผมมีนัดโดยไม่ได้ตั้งใจกับร้านชาบูบัง ซึ่งก่อนหน้านี้ผมมากินได้สองครั้งแล้ว ล้วนแล้วแต่เป็นเวลากลางวัน จึงอยากลองสัมผัสการกินชาบูบังตอนกลางคืนดูบ้างว่าจะมีรสชาติแตกต่างจากกลางวันไหม


ชาบูบัง First Time: ShabuBang ความอร่อยของชาบูเนื้อ บนถนนสายมอ
ชาบูบัง Second Time: เมนูเนื้อแสนอร่อยที่ตอบโจทย์การกินช่วงพักกลางวัน

ความประทับใจตอนแรกที่มาจอดมอไซต์หน้าร้านคือคนเยอะมาก มีกรุ๊ปครอบครัวกำลังกินโต๊ะใหญ่สิบกว่าคน มีกรุ๊ปเล็กกินหน้าร้าน ผมกับเพื่อนจึงเลือกนั่งด้านในร้านโต๊ะด้านขวาโต๊ะแรก ได้โจทย์ว่าทานอะไรดี คำตอบที่เหมือนท่องมาแล้ว คือ ชุดเนื้อสไลด์รวมไซส์แอล ไก่ทรงเครื่อง และชุดผักเล็ก น้ำซุปเป็นโชยุ และมิโซะ โดยสิ่งที่สั่งเพิ่มรอบนี้คือ เต้าหู้ปลา และหมี่หยก

มาครั้งนี้ใช้เวลาทานไม่นาน รสชาติทุกอย่างยังเหมือนเดิม ไม่มีข้อติ ยกเว้นที่ให้มารอบแรกมีปริมาณน้อยมาก จนต้องขอเติมตั้งแต่ชุดผักยังไม่มา น้ำจิ้มก็อร่อย ซุปโชยุวันนี้ก็อร่อยจนเพื่อนที่ไปทานด้วยกันต้องเอ่ยปากชม

แล้วอีกอย่างที่ต้องขอเอ่ยถึงคือ ถ้าหากมาทานชาบูสองคนแบบนี้ ค่าใช้จ่ายต่อหัวจะเยอะกว่ามาสี่คน ที่จ่ายไปแค่ 220 บาท มาสามคนจ่ายไป 271 บาท ส่วนวันนี้มาสามคน ตกคนละ 303 บาท สรุปว่าหากอยากมากินชาบูคราวหน้าให้มาตั้งแต่สี่คนขึ้นไป ตัวหารยิ่งเยอะค่าใช้จ่ายยิ่งถูกลง